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輪播圖01
輪播圖02

用礦泉水“炒”冰淇淋,沒想到效果還不錯,你們也可以試試

冰淇淋在哪都是非常受歡迎的,以前我們吃的冰淇淋都是在冰箱里冷凍的那種,現(xiàn)在街上有很多賣炒冰淇淋的,很多地方把它稱作是炒酸奶,就是把酸奶倒進(jìn)一個盤子里面,但是卻不需要用火炒,而是把這個盤子變冷,慢慢的酸奶就會凝固起來,再把它們炒成各種形狀,這種炒酸奶很受女生的歡迎,只不過價格賣得有點貴,其實我們自己在家里也可以做,有一個老外,甚至用礦泉水炒冰淇淋,沒想到效果還是很不錯的,做出來的冰淇淋也是有模有樣的,你們也可以試試看。

街上的炒酸奶,他們用的那個鐵盤子下面一般都有一臺制冷的機(jī)器,可以把盤子的溫度降到非常低,這樣才可以讓上面的酸奶凝固,在炒酸奶的時候,還可以在里面加入各種各樣的食材,讓炒出來的酸奶味道更加好吃,這個相信很多人都已經(jīng)吃過了,曾經(jīng)在大街流行了很長一段時間,不過后來喜歡吃的人就少了。

主要就是街上賣的價格太貴,大家都覺得不劃算,其實我們自己在家里也可以做,還可以把酸奶換成礦泉水,直接準(zhǔn)備一個圓形的鐵盤,然后把鐵盤放到冰箱里冷凍一段時間,這個時候鐵盤已經(jīng)變得非常冷了,再把準(zhǔn)備好的礦泉水倒進(jìn)去,不需要很多一點點就可以了,然后用鏟子慢慢的炒,炒過之后,這些水就會慢慢的凝固。

剛開始會變成這種白色的,如果不想用礦泉水的話,也可以用其他的飲料代替,炒出來的味道都是不一樣的,其實用酸奶炒出來的味道并不是很好吃,礦泉水炒了一段時間以后,就會慢慢的變成冰塊兒,把這些冰塊敲碎,然后在上面稍微加一些煉乳,再慢慢地炒,就會變成冰淇淋了,因為加入了煉乳衣以后,他的口感吃起來就像雪糕一樣。

把他們按平,然后用鏟子慢慢的鏟起來,它就會變成一個冰淇淋卷兒,再把它們裝進(jìn)盒子里,比街上賣的炒酸奶好吃太多了,吃起來奶香味特別濃郁,而且還柔軟可口,你們也可以試試看

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